顧客選購年貨商品
1月17日起，第一食品“建新功、創(chuàng)佳績，奮戰(zhàn)節(jié)前30天”旺季勞動競賽全面啟動。作為由公司黨、政、工、團聯合開展的重點活動，旺季勞動競賽每年都能得到干部職工熱情響應，一線門店做足銷售、支撐部門協同支持，全力保障節(jié)前供應、豐富市民生活，搶抓一年中最為關鍵的銷售時機，目前市場銷售態(tài)勢良好，截至1月21日，第一食品各門店節(jié)前銷售已達3312萬元。
目標明確，齊頭并進。今年旺季勞動競賽制定了績效目標和“三創(chuàng)一保”管理目標，對活動實施有了全方位的新目標?？冃繕耸呛惪備N售3.48億元，并分解到每家單位，輔以重點商品到貨率、營銷活動銷售占比、職能部門服務滿意率等效率指標?！叭齽?chuàng)一保”則是指“比銷售、創(chuàng)新高，比服務、創(chuàng)優(yōu)質，比安全、保平安，比管理、創(chuàng)效益”。合理全面的目標，讓一線銷售單位和二線支撐部門都明確各自的任務，層層落實、步步推進。
宣傳到位，集體動員。公司召開動員大會后，作為銷售主力的一線門店都抓緊宣傳動員。南東旗艦店召開專題會議進行規(guī)劃部署，要求職工緊密團結、堅定信心，全力以赴完成銷售目標，同時強調生產安全和食品安全工作，明確各類突發(fā)事件的應急處置預案。楊浦萬達店正值新裝重新開業(yè)，要求員工延續(xù)銷售開門紅的良好勢頭，特別要在現場銷售和服務上體現出新店新水平，讓顧客更滿意。其他各門店都在晨會上傳達了公司奮戰(zhàn)旺季的要求，對各版塊的銷售指標進行了分配，要求員工全力以赴完成目標。
精細準備，保障供應。為了充分應對旺季銷售需求，公司業(yè)務部門聯合門店制定了重點商品備貨計劃，營運部門則每日跟蹤做好反饋與提醒，確保重點熱銷商品不斷貨，為門店銷售提供充足“彈藥”。各門店提前整理倉庫、調整庫存，確保有足夠空間滿足商品周轉需要。在人員安排方面，各門店同步進入最緊張的節(jié)前奮戰(zhàn)狀態(tài)，管理團隊增加輪班加強現場管理，一線銷售人員減少休息應對密集客流，個別人手緊張的門店還通過安排加班、靈活用工等方式彌補空缺，全力應對旺季的各項工作需求。
團購銷售，加碼添彩。節(jié)日團購也是節(jié)前銷售的重點，各門店全員上陣、各顯所能，做好每一單團購銷售。南東旗艦店精心打造團購專區(qū)迎接客戶選購，門店員工積極參與各項準備工作，盡量滿足不同客戶的個性化需求。中環(huán)百聯店積極鞏固大客戶資源，接到四萬余份的團購大單，員工日常銷售與團購工作兩不誤，按照目標及時送貨，在時間短、數量多、包裝配送要求高的條件下，高效完成任務。松江平高店接到900多份的一個訂單，客戶要求中午前送達，為避開早高峰擁堵時段，門店克服困難，凌晨四點完成了所有商品的裝車工作，準時達至客戶手中。
節(jié)日的腳步越來越近，旺季競賽也是漸入佳境，全體第一食品人都將熱情、努力地完成每一天的工作，全面完成旺季勞動競賽的各項目標，實現2018年度良好開局。
第一食品 陳黎、王春萍/文 各門店供圖
