2020年春節(jié)，新冠肺炎疫情爆發(fā)，時值白酒消費黃金期，對全興主業(yè)方向、采購、銷售等方面均產(chǎn)生較大影響。面對挑戰(zhàn)，全興酒業(yè)緊密圍繞年度簽約目標，以“突破、成本、協(xié)同、安全”為工作重心，調整戰(zhàn)略布局，優(yōu)化經(jīng)營策略，整合內外資源，搞活終端，降低成本，確保了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
在品牌建設上，一是優(yōu)化產(chǎn)品結構，調整產(chǎn)品戰(zhàn)略布局。堅持以“全興大曲·樽系列”為運作核心，晶彩產(chǎn)品為沖量產(chǎn)品，以熊貓和復刻版60、80老名酒為中高端市場切入產(chǎn)品，輔以全興大曲其他產(chǎn)品形成戰(zhàn)略組合。二是優(yōu)化企業(yè)VI，重塑品牌視覺形象。持續(xù)優(yōu)化和統(tǒng)一線上及線下企業(yè)VI形象，通過日常畫面推廣、微信公眾號傳播、抖音/西瓜小視頻投放等品牌宣傳，固化品牌形象，提升品牌在消費者心中認知度。為進一步挖掘品牌基因，并全方位提升全興在視覺層面的品牌形象，公司啟動了品牌VI優(yōu)化與文脈梳理項目，目前項目細化方案已經(jīng)完成。三是拓展傳播渠道，提升品牌知名度。借力新春佳節(jié)的白酒關鍵消費時間點，促進產(chǎn)品銷售、深化品牌形象，積極參與“興年味·新廟會”和“2020新春購物節(jié)”，促進消費者與產(chǎn)品的接觸；組織“全興接您回家”公益活動，牢固樹立企業(yè)良好口碑；同時在成都市中心戶外、各大電影院映前及地鐵線等人流聚集點投放廣告，強化品牌形象的市場植入。
在市場建設上，一是跨界合作，形成資源互補。更好地引進經(jīng)銷商，提升銷量，公司與行業(yè)媒體華糖云商達成合作協(xié)議，擬在全國選擇具有代表性的城市召開7場招商會，通過華糖自身資源、品牌號召力為公司提供傳播招商服務，實現(xiàn)全興產(chǎn)品銷售轉化。二是聯(lián)手專業(yè)咨詢公司，探索營銷新模式。為加大四川市場拓展，公司通過招投標的方式，攜手成都智水品牌策劃有限公司開展營銷策略咨詢項目。隨著項目的啟動，全興將通過新產(chǎn)品策劃、營銷模式探索、經(jīng)銷商團隊培訓等方面的舉措，找到四川市場可持續(xù)發(fā)展的營銷道路。三是強化線上營銷，轉變增長方式。在現(xiàn)有酒仙網(wǎng)、京東、天貓、富爾等線上平臺的基礎上，著力打造全興京東商城和微信商城官方自營旗艦店，更換更加專業(yè)的代運營機構對官方旗艦店做專職品牌店運營；布局線上銷售產(chǎn)品，形成“全興大曲+全興特曲+全興頭曲”的產(chǎn)品線；與酒仙網(wǎng)共同打造線上爆品——全興1963，年內計劃達成400萬瓶計劃。
在生產(chǎn)管理上，一是保障兩個生產(chǎn)基地有序復工生產(chǎn)。二是啟動包裝生產(chǎn)線改造項目，新購置一條高速生產(chǎn)線，配套一物一碼溯源系統(tǒng)，項目改造完成后，全興包裝產(chǎn)能可提升30萬件/年，同時實現(xiàn)產(chǎn)品防偽及溯源管理。三是成立安全環(huán)保部，建立專職、兼職安全員隊伍；落實安全生產(chǎn)責任，將安全生產(chǎn)、消防工作責任分解落實到車間、班組和個人；開展日常的安全、消防檢查；推進安全隱患整改。
質量管理上，公司結合法律法規(guī)，梳理質量文件標準的適應性及充分性，積極推進HACCP體系、ISO2000體系管理評審工作。學習行業(yè)先進企業(yè)的經(jīng)驗，引進產(chǎn)品溯源、防偽等科技成果，建立一物一碼產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，進一步推動食品質量安全的信息化建設，提升食品安全管理水平。同時優(yōu)化供應鏈管理，推進集中采購，上半年縮減供應商16家；加強供應商溝通，推動包材合格率同比增長2.96個百分點，從源頭控制產(chǎn)品質量；加強原輔材料及大宗物料采購價格走勢研判，明確采購策略；優(yōu)化采購及招標方式，提升經(jīng)濟效益。
此外，公司進一步整合營銷隊伍，實行營銷區(qū)域一級經(jīng)理負責制，統(tǒng)籌區(qū)域內銷售任務；優(yōu)化考核機制，制定了《四川全興酒銷售有限公司2020年度薪酬績效管理辦法》，進一步完善了營銷人員薪酬體系、績效考核體系和配套激勵機制，提振各級營銷人員的信心，提高團隊整體工作效率和積極性。
按照企業(yè)所在地上級黨工委和糖酒集團黨委的部署，積極推進各項工作的宣貫和落實。深入推進“兩學一做”學習教育的常態(tài)化、制度化，建立健全全年黨員干部學習計劃。深入貫徹“串、知、凝”長效工作機制，疫情停工、停產(chǎn)期間，準時發(fā)放員工工資；關心關愛職工生活，高溫慰問大塘基地和崇州基地一線生產(chǎn)員工，走訪慰問困難職工家庭，開展金秋助學活動。
下半年，公司將圍繞年度簽約目標，結合“十四五”規(guī)劃以及集團調研指明的工作方向，以“聚焦、突破、降本”為工作重心，抓品牌、重營銷、強管理、降成本，抓好、抓實安全體系建設，擴大市場規(guī)模，提升品牌產(chǎn)品競爭力，搞活終端，抓好品牌建設，實現(xiàn)效益最大化。
全興酒業(yè)/文
